El pepino y sus beneficios que tu cuerpo agradecerá

Que rico y refrescante es el pepino, hoy en día este vegetal es indispensable en las dietas alimenticias. Contiene proteínas, minerales, es bajo en calorías y rico en agua, que lo convierten en un excelente nutritivo. Fuente de muchos beneficios, el pepino es fundamental en todas las dietas y muy rico de comer.

Beneficios del consumo de pepino

Muchos opinan que si comes pepino consumes solo agua y que se puede usar solo para quitar ojeras, pero están equivocados, este vegetal va más allá de estos fines por sus propiedades y beneficios.

Aquí tienes algunos de estos beneficios:

  • Como propiedades este vegetal es rico en agua, poco calórico, fuente de vitaminas A, B, C y E y de minerales como el hierro, calcio, fósforo y potasio.
  • Es un buen hidratante para nuestro cuerpo.
  • En caso de quemaduras, o heridas superficiales el pepino ayuda a calmar el dolor y refrescar la piel.
  • Para dietas de perder peso es muy importante, porque es bajo en calorías y contiene mucha agua.
  • Evita el estreñimiento, ya que es rico en fibras.
  • Buen rejuvenecedor para la piel y las células de la misma.
  • Es buen depurativo y diurético, elimina toxinas y sustancias de desecho del organismo.
  • Mejora la circulación y relaja los vasos sanguíneos

Todos los pepinos por igual aportan estos beneficios, aunque existe variedad en su especie.

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El pepino y sus beneficios que tu cuerpo agradecerá
Cucumber on White

Tipos de pepinos que existen

Existen varios tipos de pepinos que se clasifican teniendo en cuenta el tamaño, el color y la forma. Aquí dejo algunas de estas clasificaciones.

  • Pepinillo: Considerado como el tipo español, su tamaño es pequeño no excede de 15 cm y su color es verde con pequeñas rayitas amarillentas y blancas. Se usa mucho en la elaboración de encurtidos.
  • Pepino medio largo: Considerado como el tipo francés, su tamaño no es tan grande, más bien es mediano de 20 cm de largo.
  • Pepino largo: Considerado como el tipo holandés, llega alcanzar los 25 cm de largo, con una piel menos asurcada y más lisa.

¿Cómo consumir el pepino?

Este vegetal es rico de cualquier forma que lo prefieras consumir. Muchos lo prefieren crudo, en encurtidos, jugos y complementando ensaladas. A pesar de ser nutritivo y rico de comer existen personas que no lo digieren con facilidad y para esto es bueno juntarlo con calabaza y berenjena. Muchas son las recetas y remedios que puedes preparar con el pepino, te dejo algunas.

Prepara agua de pepino

Para esas personas que no pueden digerir el pepino crudo como tal, preparar un agua de esta hortaliza, los puede ayudar a tomar sus nutrientes. Es muy sencilla de hacer solo tienes que batir un pepino entero con una o media taza de agua. Esta bebida te puede mantener hidratada así que tómalo como agua común, lograrás refrescar tu organismo.

Pepinillos en vinagre

Los pepinillos en vinagre son muy ricos para acompañar las comidas y es una manera más de variar sus preparaciones de forma sencilla.

  • En un recipiente prepara una mezcla con una cucharada de azúcar, una cucharadita y media de jengibre rallado y un tercio de taza de vinagre.
  • Remueve bien todos los ingredientes hasta que el azúcar se disuelva.
  • Luego incorpora rebanadas finas de pepino con su cáscara.
  • Deja reposar en el frigorífico por dos horas.

Lo puedes acompañar en ensaladas o en cualquier receta que tu imaginación te brinde.

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Zumo détox con pepino y manzana

Preparar este zumo es muy sencillo y bueno para la salud. Tienes que tener dos manzanas grandes con cáscara y retírale las semillas, un pepino mediano y algunas hojitas de menta. Con la ayuda de la batidora, bate todos los ingredientes y conserva en la nevera. Es rico tomarlo bien frío y sin azúcar, recuerda no abusar de su consumo.

Rica ensalada de pepino

El pepino y sus beneficios que tu cuerpo agradecerá

Si buscas balancear tu dieta, mejorar tu salud y perder peso de una forma sana y saludable, la ensalada de pepino es una buena opción. Sigue la receta siguiente.

  • Necesitas cocinar un huevo y cortar bien pequeños trocitos de lechuga, zanahoria, pepino, tomate y berro.
  • Mezclarlos todos y adornarlos estéticamente.
  • Aliñar con aceite de oliva, vinagre, limón y orégano.

Se puede comer como entrante y acompañar con pollo o cualquier otra proteína. 

Mascarilla para la piel con pepino

Si tienes problemas de acné y ojeras aplicarte una mascarilla con pepino te puede ayudar a mejorar tu rostro y tener la piel más fresca.

  • Corta en rebanadas bien finas el pepino.
  • Lavar bien la cara y colocarlas sobre el rostro por 20 minutos.
  • Retira y enjuaga con abundante agua.

Debes realizar este remedio en la noche antes de ir a dormir y repetir 3 veces por semana.

Jugo con pepino y tomate

Este jugo de vegetales es muy nutritivo y refrescante además de ser saludable para el organismo. Hacerlo es muy sencillo, sigue esta preparación.

  • Lava bien un pepino grande y dos tomates, retírale la cáscara a ambos.
  • Con la ayuda de una licuadora, bátelos hasta que se mezclen todos bien.
  • Puedes agregarle azúcar para endulzar.

Tómatelo como desayuno o merienda, alimenta muchísimo.

Remedios con pepino

El pepino para problemas de salud aporta muchos beneficios. Aquí dejo algunos consejos que puedes seguir.

  • Para la piel la cáscara del pepino refresca muchísimo, elimina acné, ojeras y algunas heridas superficiales. 
  • Para problemas digestivos como la acidez, puedes comer rodajas de pepino o si tienes problemas para digerirlo toma su agua.
  • Para fortalecer los tejidos y mejorar el sistema cardiovascular, debes consumir mucho pepino en ensaladas, esto mejora la presión arterial y fortalece los músculos, ligamentos y tendones.

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